厳選したお肉を提供することはもちろん、調味料や無添加にもこだわっております。
当店のキムチ・ナムル・スープはすべて自家製・無添加。
その他の料理についても、できるだけ手作りしたものを提供しております。

当店で使用しているお肉は東京芝浦市場より直接仕入れた5等級の黒毛和牛。
A5ランクならではの上質な脂と濃厚な旨味が楽しめる逸品です。
豚・鶏についてもブランド品種を使用。
ぜひワンランク上の焼肉をご堪能ください。

炭火ではなく、あえて灰の出ない溶岩ロースターの焼台を使用しております。
炭火で焼くよりもムラなくしっかりと焼ける上、灰が一切出ないのが特徴。
短時間で焼きあがりますから、しっかりと肉汁や旨味が味わえます。

ビールやハイボール、チューハイ、カクテル、日本酒、焼酎（ショット・ボトル）など、豊富なラインナップ。
ボトルは3ヵ月までキープOKです。
美味しいお肉を口に頬張りビールで流し込めば、心もお腹も大満足間違いなし。